Drift Vista Plainは、日本の山間部に位置する静かなリゾートです。川のせせらぎと緑豊かな景色の中で、日常から離れたゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
全8室のみ、混雑しない小規模運営
地元・安曇野市の農家2軒から週2回直接仕入れ
シェフは京都の料亭で5年間修業した経歴を持つ
各棟に専用露天風呂、時間制限なし
川沿いのトレッキングコースは自社管理（ガイド同行）
チェックイン・アウト時間は応相談
「何度来ても、前回と違う景色がある」Drift Vista Plainについて
"夕食の会席料理が思っていた以上に丁寧で、地元の食材の使い方が面白かったです。翌朝の朝食も量がちょうどよく、食べ過ぎずに気持ちよく出発できました。"— 田村 さおり
全8室はそれぞれ異なるレイアウトで設計されています。川に面した和室、ロフト付きの洋室、2家族向けのコネクティングルームなど、ご利用人数や目的に合わせてお選びいただけます。全室に専用露天風呂が付いています。
梓川に面した8畳の和室です。障子を開けると川の流れが正面に見えます。床は国産ヒノキ材、壁は珪藻土仕上げ。専用露天風呂は檜造りで、川音を聞きながらご利用いただけます。
天井高4.2mのロフト付き洋室です。ロフト部分にシングルベッドを1台追加設置可能で、3名まで対応できます。床材はウォールナット無垢材、照明は間接照明のみで落ち着いた雰囲気です。
夏休みに「どこか自然の多い場所でゆっくりしたい」と思っても、混雑した観光地では結局疲れて帰ることになりがちです。長野県の梓川沿いは、アルプスの雪解け水が流れ込む清流が夏でも水温が低く、川遊びに適した環境が整っています。ここでは、川沿いのリゾートで夏を過ごす具体的な過ごし方をご紹介します。
Read more →「地元食材を使っています」という説明は、今や多くの宿泊施設が使う言葉になりました。ただ、実際に何をどこから仕入れているか、どう調理しているかを具体的に説明している施設は多くありません。ここでは、Drift Vista Plainのシェフ・田中 麻衣が、食材の選び方と調理の考え方について説明します。
Read more →「専用露天風呂付き」という表記は、宿泊施設の客室説明でよく見かけます。ただ、実際に泊まってみると「思っていたより小さかった」「時間制限があった」「眺望がなかった」という感想を持つ方も少なくありません。ここでは、専用露天風呂付き客室を選ぶ際に事前に確認しておくと良い点を整理します。
Read more →中村 誠一、長野県松本市出身。東京の大手ホテルチェーンで10年間、宿泊部門と食飲部門の運営に携わった後、2011年に長野へ戻った。幼少期から親しんだ梓川沿いの土地に、小規模で丁寧な滞在施設をつくることを目標に、3年間の準備期間を経て2014年にDrift Vista Plainを開業。趣味は早朝の渓流釣りで、釣れた岩魚を翌朝の朝食に出すこともある。「大きくするより、深くする」が口癖。
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通常のチェックインは15時、チェックアウトは11時です。空き状況によってはご相談に応じられる場合があります。ご希望がある場合は、予約時にお申し付けください。
はい、お子様連れのご家族も歓迎しています。川遊びエリアは小学生以上を対象としており、保護者の同伴をお願いしています。お子様用の食事については、事前にご相談いただければ対応可能な場合があります。
予約時にお知らせください。シェフが対応可能な範囲でメニューを調整します。ただし、施設の性質上、すべてのアレルゲンを完全に除去することが難しい場合もあります。重篤なアレルギーがある方は、事前に詳しくご相談ください。
